藥店經(jīng)營(yíng):不一樣的“免費(fèi)茶水”
核心提示: “創(chuàng)新難,門(mén)店創(chuàng)新更難!”這是目前掛在不少藥店經(jīng)營(yíng)者嘴邊的一句口頭禪。然而,記者日前在湖南益豐大藥房采訪(fǎng)時(shí)卻發(fā)現(xiàn),司空見(jiàn)慣的免費(fèi)便民茶水供應(yīng),在該連鎖卻做出了新意,成為了一種有影響、有效果、顧客滿(mǎn)意、門(mén)店樂(lè)意的創(chuàng)新性吸客方式。
“創(chuàng)新難,門(mén)店創(chuàng)新更難!”這是目前掛在不少藥店經(jīng)營(yíng)者嘴邊的一句口頭禪。然而,記者日前在湖南益豐大藥房采訪(fǎng)時(shí)卻發(fā)現(xiàn),司空見(jiàn)慣的免費(fèi)便民茶水供應(yīng),在該連鎖卻做出了新意,成為了一種有影響、有效果、顧客滿(mǎn)意、門(mén)店樂(lè)意的創(chuàng)新性吸客方式?! ?nbsp;
免費(fèi)茶水的秘密
10月下旬的一天,記者來(lái)到益豐大藥房湖南長(zhǎng)沙朝陽(yáng)店。當(dāng)時(shí)近上午10點(diǎn),并非客流高峰期,不少商店才剛剛開(kāi)門(mén),但該藥店卻早已積聚了不少顧客,這是為何呢?帶著這個(gè)疑問(wèn),記者走了進(jìn)去。
該店應(yīng)屬于益豐連鎖的大店,營(yíng)業(yè)面積大約500平方米。在店里走了一圈,除了益豐特有的陳列風(fēng)格和品類(lèi)配置,記者并未發(fā)現(xiàn)有什么特別的地方。記者正思忖著“該店可能是地理位置優(yōu)越”準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí),迎面碰到一位清潔工模樣的中年婦女。記者看到她進(jìn)店后并沒(méi)有向貨架區(qū)走,而是徑直走到離收銀臺(tái)不遠(yuǎn)的免費(fèi)茶水供應(yīng)處,喝完一杯茶,朝店里面看了看就出去了。
看到這位“專(zhuān)程”來(lái)喝茶、而且進(jìn)出如此直接的顧客,記者不禁產(chǎn)生了好奇。記者來(lái)到免費(fèi)茶水供應(yīng)處看了看,發(fā)現(xiàn)一個(gè)直熱式電熱水器旁邊有兩個(gè)不銹鋼茶盤(pán),茶盤(pán)里的一次性茶杯里盛著黃褐色的茶水,與眾不同的是,里面還飄著白色菊花和紅色枸杞,煞是分明和醒目。記者端起一杯嘗了一口,甘草淡淡的甜味和菊花的清香還真有點(diǎn)令人愛(ài)不釋手的感覺(jué)?! ?/p>
服務(wù)背后的細(xì)節(jié)
看到過(guò)不少藥店提供的免費(fèi)茶水,但像益豐門(mén)店這種“看得見(jiàn)”的菊花枸杞茶,記者卻是第一次看到。為此,記者專(zhuān)門(mén)采訪(fǎng)了益豐大藥房企劃總監(jiān)榮首文。
“從過(guò)去的‘看不出是什么茶’到現(xiàn)在的‘看得見(jiàn)的菊花枸杞茶’,這是益豐以顧客為中心、提升服務(wù)層次、強(qiáng)化品牌形象的具體表現(xiàn)之一。”榮首文開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地說(shuō)。
榮首文告訴記者,益豐以前提供的茶水跟其他藥店的差不多:一個(gè)大桶,把茶葉或涼茶配料放在里面浸泡,顧客只看到茶水卻不知道到底是什么茶,有些人甚至懷疑是用色素香精勾兌而不敢喝。發(fā)現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象后,從去年初開(kāi)始,益豐投入巨資為每個(gè)門(mén)店配備了直熱式電熱水器,同時(shí)專(zhuān)門(mén)采購(gòu)了菊花、枸杞、甘草等配料發(fā)放各門(mén)店,由各門(mén)店安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)泡茶,并提出了兩個(gè)基本要求:一是水溫不到100℃不準(zhǔn)泡茶;二是每杯茶中必須有一朵菊花、兩顆枸杞。總部不定期派人下店檢查,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰措施。上述要求只要有任何一點(diǎn)做不到,將扣罰門(mén)店店長(zhǎng)和當(dāng)事人當(dāng)月獎(jiǎng)金。
“現(xiàn)在很多益豐門(mén)店附近的保安、清潔工人上班時(shí)都不帶茶水了。”榮首文笑著對(duì)記者說(shuō),“益豐去年在免費(fèi)菊花枸杞茶項(xiàng)目上的投入超過(guò)150萬(wàn)元,但我們的客流量和銷(xiāo)售額增長(zhǎng)也呈正比。別看那些保安、清潔工人經(jīng)常不買(mǎi)藥卻來(lái)喝免費(fèi)茶,后來(lái)我們發(fā)現(xiàn),當(dāng)他們需要買(mǎi)藥的時(shí)候,益豐門(mén)店一定是他們的首選。”
記者點(diǎn)評(píng)
看到有的藥店只在收銀處派送氣球給帶著小孩的買(mǎi)單顧客,看到有的藥店把免費(fèi)服務(wù)做得很不情愿,記者往往會(huì)感覺(jué)很納悶。因?yàn)檫@樣的“免費(fèi)服務(wù)”其實(shí)是在驅(qū)趕門(mén)店的潛在顧客。
門(mén)店?duì)I銷(xiāo)難出新意,這是事實(shí)。但從益豐的做法中可以看到,出新其實(shí)也不難:把服務(wù)做得人性化一點(diǎn),把細(xì)節(jié)做得更到位一點(diǎn),看似同類(lèi)的免費(fèi)茶水,實(shí)則已有差異。有了差異就有新意,有了新意就有吸引顧客的籌碼;再把眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)一點(diǎn),把服務(wù)當(dāng)作聯(lián)絡(luò)顧客情感的橋梁,這樣,不是促銷(xiāo)勝似促銷(xiāo),還用得著擔(dān)心顧客不上門(mén)嗎?
責(zé)任編輯:露兒
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