根據(jù)市場調(diào)研機(jī)構(gòu)全球產(chǎn)業(yè)分析公司（GIA）發(fā)表的一份最新報(bào)告《維生素：全球商業(yè)戰(zhàn)略報(bào)告》顯示，到2017年，全球維生素市場的規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到32億美元，這主要是由于維生素的終端市場——化妝品和藥品的發(fā)展前景看好。此外，創(chuàng)新的食品理念和運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)的重要性日益增加也在推動(dòng)市場的增長。

 維生素應(yīng)用于食品、飼料添加劑、藥品和化妝品等領(lǐng)域。目前，人們生活方式的改變正在激發(fā)對(duì)有益的健康產(chǎn)品或營養(yǎng)保健品的需求，而飼料行業(yè)對(duì)功能增強(qiáng)劑的需求日益增加已經(jīng)產(chǎn)生了潛力高的衍生物。另外，對(duì)創(chuàng)新性“藥用化妝品”的需求不斷增加正在助推化妝品行業(yè)的發(fā)展。

 總體上，在終端市場（主要是化妝品和藥品）前景看好的驅(qū)動(dòng)下，維生素市場預(yù)計(jì)將會(huì)穩(wěn)步發(fā)展。10年前，維生素的生產(chǎn)局限于西方國家，而且只有少數(shù)以化學(xué)物質(zhì)為基礎(chǔ)的公司企業(yè)在市場上占據(jù)主導(dǎo)地位。但是今天，相當(dāng)數(shù)量的維生素是在中國和印度生產(chǎn)的。市場競爭日趨激烈已經(jīng)使得產(chǎn)品和營銷理念發(fā)生了變化，生產(chǎn)廠家更加注重以客戶為關(guān)注焦點(diǎn)，努力生產(chǎn)出高附加值產(chǎn)品，并進(jìn)一步改善服務(wù)。

 正如新的市場研究報(bào)告指出的，雖然美國是全球維生素最大的單一市場，但歐洲卻是最大的區(qū)域市場。在這份研究報(bào)告給出的分析期內(nèi)，亞太地區(qū)有可能成為增長最快的維生素市場，復(fù)合年增長率（CAGR）大約為4%。

 維生素E是最大的細(xì)分市場，這要?dú)w功于這些維生素在化妝品、藥品和食品等終端應(yīng)用領(lǐng)域有著廣泛的用途。動(dòng)物飼料添加劑市場是維生素E最大的終端用戶市場。而食品強(qiáng)化市場由于受到維生素具有的GRAS（公認(rèn)安全）地位的推動(dòng)，也在持續(xù)上升?；瘖y品行業(yè)占據(jù)的市場份額雖然相對(duì)較小，但它正在崛起為一個(gè)重要的終端用戶，在這份研究報(bào)告給出的分析期內(nèi)，它將以4.6%的CAGR速度增長。

 維生素被廣泛應(yīng)用于化妝品行業(yè)，比如作為護(hù)膚乳液、防曬霜和抗衰老面霜的關(guān)鍵成分。而維生素E由于對(duì)皮膚具有不同的功能而得到廣泛使用。由此，它在化妝品行業(yè)的用途會(huì)給它帶來潛在的好處。與食品生產(chǎn)商相比，化妝品生產(chǎn)商面臨的監(jiān)管障礙相對(duì)較小。

 近年來，抗氧化劑行業(yè)呈現(xiàn)大幅度增長態(tài)勢，部分原因是因?yàn)榫S生素E得到了越來越多的使用。服用低劑量維生素E尤其受到老年人口的青睞，因?yàn)檫@可以改善他們的心臟健康。人們?nèi)找嬲J(rèn)識(shí)到，良好的營養(yǎng)可以降低骨質(zhì)疏松癥、癌癥、冠心病和其他感染的危險(xiǎn)性。

 動(dòng)物飼料添加劑市場則受到多種因素的影響，其中包括人們的收入、年齡、出口以及對(duì)肉類消費(fèi)的偏好等。隨著全球人口的不斷增加，對(duì)食品的需求將會(huì)出現(xiàn)較大幅增長。這種情況再加上發(fā)展中國家日益富裕，都將塑造全球人口的飲食習(xí)慣。當(dāng)可支配收入增加時(shí)，對(duì)富含蛋白質(zhì)的食物（尤其是肉類）的消費(fèi)將會(huì)上升。由此，畜牧業(yè)及其關(guān)聯(lián)行業(yè)（比如飼料添加劑）將會(huì)出現(xiàn)大幅度增長。