共享加深工商合作
核心提示:連鎖主動(dòng)向供應(yīng)商開放銷售數(shù)據(jù),實(shí)際上是主動(dòng)把上游工業(yè)從采購(gòu)端拉到離消費(fèi)者最近的營(yíng)運(yùn)端上來(lái)。 “門難進(jìn)、臉難看、事難辦”,上游工業(yè)在藥店采購(gòu)部的這三個(gè)感受已經(jīng)是業(yè)內(nèi)不新鮮的“笑話”。而隨著同質(zhì)化產(chǎn)品越來(lái)越多,終端也漸漸失去王者的地位。
連鎖主動(dòng)向供應(yīng)商開放銷售數(shù)據(jù),實(shí)際上是主動(dòng)把上游工業(yè)從采購(gòu)端拉到離消費(fèi)者最近的營(yíng)運(yùn)端上來(lái)。
“門難進(jìn)、臉難看、事難辦”,上游工業(yè)在藥店采購(gòu)部的這三個(gè)感受已經(jīng)是業(yè)內(nèi)不新鮮的“笑話”。而隨著同質(zhì)化產(chǎn)品越來(lái)越多,終端也漸漸失去王者的地位。
產(chǎn)品過(guò)剩,顧客為王的時(shí)代給工商深度合作提供了良好的契機(jī)。
很明顯,在研究消費(fèi)者、服務(wù)消費(fèi)者這個(gè)艱巨的任務(wù)面前,終端自身的力量是不夠的,由此,上游供應(yīng)商開始被終端主動(dòng)請(qǐng)進(jìn)門來(lái)。
5月25日,威海燕喜堂舉行供應(yīng)商大會(huì),在大會(huì)上宣稱其全新的數(shù)據(jù)平臺(tái)即將在6月底上線,可以向供應(yīng)商開放其產(chǎn)品在配送中心及各門店的庫(kù)存、效期、流向等數(shù)據(jù)。
終端主動(dòng)向上游拋出橄欖枝,這是連鎖藥店開始徹底扭轉(zhuǎn)“以商品為核心”的營(yíng)銷誤區(qū)、在“以顧客為核心”的前提下、主動(dòng)尋求上游合作開展品類管理的信號(hào)。
共享帶來(lái)驚喜
“這是一種胸懷和格局,”品類管理專家鄭越向《中國(guó)藥店》表示,“讓供應(yīng)商知道的越多,他對(duì)終端的關(guān)注和投入會(huì)越多。”
石家莊新興藥房在兩年前就對(duì)供應(yīng)商開放了數(shù)據(jù),收到了良好的效果。董事長(zhǎng)郭生榮表示,開放數(shù)據(jù)對(duì)連鎖主要有三方面的好處:
一、供應(yīng)商團(tuán)隊(duì)主動(dòng)關(guān)注產(chǎn)品的庫(kù)存情況,主動(dòng)補(bǔ)貨,減少斷貨情況的發(fā)生。
二、供應(yīng)商團(tuán)隊(duì)通過(guò)日常跟蹤產(chǎn)品在各門店的進(jìn)銷存情況,對(duì)不動(dòng)銷或滯銷的門店及時(shí)提醒和幫助,“廠家隊(duì)伍和連鎖形成了合力。”
三、高效開展促銷活動(dòng)。原來(lái)對(duì)于促銷贈(zèng)品數(shù)量需要連鎖自己統(tǒng)計(jì)計(jì)算,然后再報(bào)廠家確認(rèn),環(huán)節(jié)繁瑣,容易出錯(cuò)且滯后?,F(xiàn)在只要連鎖同意了廠家的促銷方案,贈(zèng)品數(shù)馬上就由廠家算出并且快速發(fā)貨,工作效率大大提高。
新興藥房的重點(diǎn)品種有1000多個(gè),而一個(gè)供應(yīng)商在新興藥房的鋪貨品種一般在幾個(gè)到十幾個(gè)之間。連鎖商品部有限的人員不可能對(duì)1000多個(gè)重點(diǎn)品種做到日日監(jiān)控,但是供應(yīng)商的銷售團(tuán)隊(duì)監(jiān)控十幾個(gè)品種卻易如反掌。“角度不一樣,重點(diǎn)不一樣,廠商比我們看得更仔細(xì)。”郭生榮認(rèn)為向上游開放數(shù)據(jù)給自己的連鎖帶了巨大的好處。
新興藥房、燕喜堂這種信息查詢系統(tǒng),關(guān)鍵在于實(shí)時(shí)性。實(shí)際上目前很多連鎖也不排斥OTC代表來(lái)找相關(guān)部門索要產(chǎn)品的流向數(shù)據(jù),但是由于月底打流向的做法整整晚了一個(gè)月,上述三點(diǎn)優(yōu)勢(shì)便蕩然無(wú)存。
而對(duì)于工業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō),實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)平臺(tái)更便于其考核銷售團(tuán)隊(duì)。首先這個(gè)數(shù)據(jù)的真實(shí)性比打出來(lái)的報(bào)表更能夠保證;其次無(wú)論是直屬上司還是高層領(lǐng)導(dǎo),他們都可以隨時(shí)登錄系統(tǒng)查看產(chǎn)品在連鎖的銷售、庫(kù)存情況,對(duì)銷售團(tuán)隊(duì)是否對(duì)各個(gè)門店進(jìn)行了提醒和幫助很容易考核。
東阿阿膠山東省區(qū)經(jīng)理沈景波表示:“對(duì)于門店的銷售情況,以前都是憑感覺(jué),現(xiàn)在可以即時(shí)掌握顧客的購(gòu)買頻次和數(shù)量等信息,這對(duì)我們是很有幫助的。”
“了解產(chǎn)品在連鎖的狀態(tài)和位置,這有利于我們制定出符合SMART原則的銷售目標(biāo),避免無(wú)限度地向下壓貨。”煙臺(tái)榮昌制藥有限公司總經(jīng)理王荔強(qiáng)表示,希望日后連鎖不僅能提供產(chǎn)品的銷售、庫(kù)存數(shù)據(jù),還能讓上游看到自家產(chǎn)品在小分類、中分類中的占比情況。
能否接住橄欖枝
在燕喜堂供應(yīng)商大會(huì)上,總經(jīng)理郭洪源表示:“燕喜堂要從供應(yīng)商,為我服務(wù),轉(zhuǎn)變到‘為您服務(wù)’,打造合作共贏的戰(zhàn)略伙伴。”
很明顯,連鎖是在主動(dòng)拋出橄欖枝,但是上游企業(yè)能否接得住呢?
瑞商網(wǎng)總經(jīng)理保文表示:“工業(yè)企業(yè)的管理者有沒(méi)有建立起‘以消費(fèi)者為中心’的觀念?合作意愿有沒(méi)有?團(tuán)隊(duì)有沒(méi)有?團(tuán)隊(duì)是否具備幫助終端門店的支持體系和落地方法?銷售團(tuán)隊(duì)對(duì)于研發(fā)部門做的消費(fèi)者研究是否熟悉?”一連串的問(wèn)題說(shuō)明,深度合作不是一句場(chǎng)面話,它需要內(nèi)力的支撐。
開放數(shù)據(jù)后,連鎖希望廠家給的支持不僅僅是返點(diǎn),不僅僅停留在利潤(rùn)層面上,更為重要的是希望在顧客服務(wù)環(huán)節(jié)上工業(yè)的幫助能夠更深入。
保文介紹說(shuō),商業(yè)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)是品類齊全和廣譜化的客群,但是商業(yè)只能做平面型的粗糙的消費(fèi)者研究,做不深做不透;而作為工業(yè)企業(yè)來(lái)講,產(chǎn)品單一,目標(biāo)顧客群比較窄眾,但是他對(duì)窄眾研究一定是很深入透徹的,是縱深型的研究。雙方的優(yōu)勢(shì)實(shí)際上是互補(bǔ)的。“當(dāng)下,連鎖開始意識(shí)到經(jīng)營(yíng)應(yīng)以消費(fèi)者為中心,試圖整合上游有縱深型優(yōu)勢(shì)的廠家資源。但是廠家能提供什么呢?這是一個(gè)問(wèn)題。”
鄭越介紹,在遵循品類管理六要素(見圖1)的前提下,每個(gè)品類領(lǐng)先(前3名)的供應(yīng)商們應(yīng)該與連鎖進(jìn)行組織對(duì)接,在品類管理專家的輔導(dǎo)下,盡快培訓(xùn)品類管理專業(yè)人才,進(jìn)而開展消費(fèi)者調(diào)查:品類發(fā)展趨勢(shì)、產(chǎn)品使用習(xí)慣等;開展購(gòu)物者調(diào)查:品類購(gòu)買決策樹、家庭購(gòu)物日記、購(gòu)物者問(wèn)卷調(diào)查等;進(jìn)行品類管理試點(diǎn):品類組合優(yōu)化、陳列、新品引進(jìn)、高效促銷;培養(yǎng)品類艦長(zhǎng)能力:由制造商為零售商制訂品類的策略
在上述的六要素中,普遍認(rèn)為“戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系”是技術(shù)含量最低、最易于著手開展的一個(gè)要素。所以連鎖拋出橄欖枝僅僅是一個(gè)開端,后續(xù)需要工商共同發(fā)力的品類管理還有很長(zhǎng)的路要走。
從產(chǎn)品走向消費(fèi)者
傳統(tǒng)的工商關(guān)系一般聚焦在采購(gòu)端的討價(jià)還價(jià)上,零售商只關(guān)心進(jìn)價(jià)高低,供應(yīng)商只關(guān)心合約銷量。品類管理專家認(rèn)為,這種談判和博弈的關(guān)系很可能導(dǎo)致庫(kù)存的積壓和品類的無(wú)方向性。
很多工業(yè)企業(yè)只想著如何跟采購(gòu)部門建立良好關(guān)系,完全沒(méi)有搞懂采購(gòu)部門根本沒(méi)有權(quán)力和責(zé)任把產(chǎn)品放到好的陳列面上去。
連鎖主動(dòng)向供應(yīng)商開放銷售數(shù)據(jù),實(shí)際上是主動(dòng)把上游工業(yè)從采購(gòu)端拉到離消費(fèi)者最近的營(yíng)運(yùn)端上來(lái),也就是從產(chǎn)品走向消費(fèi)者。
“以產(chǎn)品為紐帶沒(méi)有錯(cuò),”保文表示,“但是,放在采購(gòu)端,產(chǎn)品承載的價(jià)值是利潤(rùn);放在營(yíng)運(yùn)端,產(chǎn)品承載的價(jià)值就是功效。”
如何讓產(chǎn)品的功效價(jià)值最大化?當(dāng)下,很多藥店都在扛“專業(yè)藥房”的大旗,但是僅靠自身的力量,連鎖往往和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搞不出差異,扛不起這面大旗。從某種程度上來(lái)說(shuō),藥店在人員等方面還不具備打造“專業(yè)藥房”的能力,亟需上游添柴助力。
這種助力不是僅僅講講自家產(chǎn)品的知識(shí)和賣點(diǎn)就可以解決的。保文認(rèn)為,工業(yè)關(guān)注產(chǎn)品,而連鎖關(guān)注消費(fèi)者,兩者可謂道不同不相為謀。廠家花錢“雇”店員來(lái)聽課就是最好的一個(gè)例證。
當(dāng)然,也有一些工業(yè)企業(yè)認(rèn)識(shí)到了“品類管理以消費(fèi)者為核心”這一關(guān)鍵點(diǎn),開始對(duì)連鎖營(yíng)運(yùn)端發(fā)力,采取了有效的幫扶措施。威海燕喜堂采購(gòu)部經(jīng)理介紹了兩個(gè)案例。一個(gè)案例是東阿阿膠利用自身在阿膠這一細(xì)分品種“窄而深”的優(yōu)勢(shì),為終端提供了一系列的支持,例如煎膏臺(tái),美觀的煎膏臺(tái)提升了藥店的專業(yè)形象,對(duì)雙方的品牌影響力都有益處;贈(zèng)送給顧客的熬膏輔料,為現(xiàn)場(chǎng)熬膠提供了保障;另外,還有夏季涼膏方、冬季進(jìn)補(bǔ)方等組方資料,這些都是藥店自身所難以做到的。
另一個(gè)案例來(lái)自天士力。天士力正在嘗試和燕喜堂打造“綠色睡眠區(qū)”,借助其即將上市的OTC助眠藥品,對(duì)顧客進(jìn)行調(diào)研,找到精準(zhǔn)的有助眠需求的人群,輔以中成藥、保健品、醫(yī)療器械等有寬度的產(chǎn)品陳列,同時(shí)開展免費(fèi)的睡眠講座等,力圖扭轉(zhuǎn)一些顧客對(duì)“安定”的依賴等等。
但是,對(duì)于連鎖較寬的產(chǎn)品線來(lái)說(shuō),個(gè)別廠家利用“窄而深”優(yōu)勢(shì)給以的支持還顯得有些杯水車薪,他們提供的服務(wù)面對(duì)藥店光譜的客戶群,也還顯得很不足夠。但從采購(gòu)端走到營(yíng)運(yùn)端,從聚焦產(chǎn)品到關(guān)注顧客服務(wù),進(jìn)步是明顯的。期待這些零星的火花,能夠早日燃成火焰。
責(zé)任編輯:中國(guó)醫(yī)藥網(wǎng)
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