金銀花產(chǎn)業(yè)亂象:涼茶巨頭壓價(jià)致假貨橫行
核心提示:一度讓涼茶巨頭深陷的“金銀花門”已漸漸平息,但產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亂象卻很難在短期內(nèi)厘清。目前,正是金銀花收獲的季節(jié)?!吨袊?guó)企業(yè)報(bào)》記者深入中國(guó)金銀花主產(chǎn)區(qū)山東省平邑縣,多方面了解金銀花產(chǎn)業(yè)的真實(shí)生存狀態(tài)。
一度讓涼茶巨頭深陷的“金銀花門”已漸漸平息,但產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亂象卻很難在短期內(nèi)厘清。
目前,正是金銀花收獲的季節(jié)?!吨袊?guó)企業(yè)報(bào)》記者深入中國(guó)金銀花主產(chǎn)區(qū)山東省平邑縣,多方面了解金銀花產(chǎn)業(yè)的真實(shí)生存狀態(tài)。
現(xiàn)狀撲朔迷離
“大發(fā)展,大混亂。”在第三屆中國(guó)(臨沂)金銀花節(jié)暨中國(guó)金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上,中國(guó)金銀花協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉鋒在接受《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者專訪時(shí),概括了當(dāng)前金銀花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。
“金銀花和山銀花產(chǎn)品不分,金銀花摻假嚴(yán)重,而行業(yè)本身還存在施肥、用藥不規(guī)范等問(wèn)題。”劉鋒說(shuō)。
據(jù)中國(guó)金銀花協(xié)會(huì)顧問(wèn)、中國(guó)企業(yè)研究院院長(zhǎng)李錦介紹,自2003年以來(lái),非典、禽流感等傳染病相繼發(fā)生,金銀花作為中藥材逐漸被消費(fèi)者所熟知。金銀花產(chǎn)業(yè)也由小到大,由大到強(qiáng)。“但是,隨著金銀花產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展,金銀花產(chǎn)業(yè)也出現(xiàn)高度混亂的局面。其中最明顯的特征,便是10年來(lái)金銀花與山銀花之爭(zhēng)。”李錦分析,除此之外,金銀花行業(yè)還存在價(jià)格持續(xù)下跌、市場(chǎng)混亂、監(jiān)管乏力、產(chǎn)品附加值太低,無(wú)競(jìng)爭(zhēng)性的產(chǎn)品以及資本介入不夠等諸多現(xiàn)實(shí)難題。可謂形勢(shì)撲朔迷離,困難空前。
產(chǎn)業(yè)拐點(diǎn)顯現(xiàn)
李錦認(rèn)為,在山銀花沖擊下,金銀花價(jià)格大規(guī)模下降,導(dǎo)致農(nóng)戶種植金銀花積極性不高,再加上金銀花產(chǎn)業(yè)在深加工等方面做得不精。多方困難之下,前期高速發(fā)展的中國(guó)金銀花產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)發(fā)展拐點(diǎn)。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)金銀花專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)廉士東認(rèn)為,雖然目前正品金銀花比需求少約一千萬(wàn)公斤,但賣得不夠好,價(jià)格也偏低。“如涼茶企業(yè)對(duì)金銀花需求量大,但出價(jià)普遍偏低。以平邑縣為例,各金銀花生產(chǎn)企業(yè)相互競(jìng)爭(zhēng)、殺價(jià),有企業(yè)在以低價(jià)格搶到訂單后,為節(jié)省供貨成本,便從外地購(gòu)進(jìn)山銀花進(jìn)行摻假,提供給涼茶企業(yè)的原料頂多有1/3的正品金銀花。”
“目前金銀花市場(chǎng)被低價(jià)的山銀花沖擊,‘李鬼’打敗了‘李逵’。”廉士東說(shuō)。
廉士東表示,如果不改變這種局面,正宗金銀花主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民賠本不賺錢,其積極性將受到很大的傷害,不再種植金銀花,金銀花種植面積萎縮,價(jià)格便會(huì)大起大落,花賤傷農(nóng),對(duì)生產(chǎn)正品金銀花企業(yè)不利,對(duì)整個(gè)金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展也不利。
廉士東舉例說(shuō),如一斤金銀花成本四十元,在山銀花的沖擊下,卻只能賣三十至四十元,農(nóng)民肯定賠本。
全國(guó)人大代表、九間棚公司董事長(zhǎng)劉嘉坤表示,作為中國(guó)最大的金銀花主產(chǎn)區(qū),金銀花市場(chǎng)價(jià)格一直掌握在買方手中,買方出的價(jià)格不夠花農(nóng)的采收工錢,所以造成賣方摻假使假。
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所藥用植物栽培研究中心副研究員徐常青博士向《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者談到金銀花產(chǎn)業(yè)時(shí),也是頗多憂慮。
據(jù)他介紹,金銀花產(chǎn)業(yè)目前還問(wèn)題多多,比如采摘成本高,因病蟲害打藥有藥物殘留,難以實(shí)現(xiàn)出口等。“我們正在做相關(guān)實(shí)驗(yàn),進(jìn)行機(jī)械化采摘,廣泛種植大花蕾型的品種如九豐一號(hào),將來(lái)培育更好更大花蕾的品種,對(duì)花枝一次性采摘,下面新梢再形成花蕾,提高產(chǎn)量,降低成本,還有就是用仿生技術(shù)防止病蟲害。”
“技術(shù)問(wèn)題還比較好解決,關(guān)鍵是金銀花產(chǎn)業(yè)深加工沒(méi)有跟上。金銀花原料主要用在制藥,且?guī)缀醵际乔鍩?、抗病毒,并沒(méi)有用在保健上。深加工不夠,沒(méi)有充分發(fā)揮金銀花產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。”徐常青說(shuō)。
未來(lái)出路明晰
徐常青認(rèn)為,金銀花屬藥食兩用,應(yīng)該在深加工上下工夫,將金銀花提取物用在藥品、涼茶、保健品、化妝品等上面,這對(duì)民生、產(chǎn)業(yè)都有好處。
中國(guó)著名三農(nóng)問(wèn)題專家、中國(guó)鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃院院長(zhǎng)李昌平在接受《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者采訪時(shí)表示,金銀花產(chǎn)業(yè)要大發(fā)展,就需獲得政府資金、政策、稅收方面的大力支持,提升產(chǎn)業(yè)鏈,追求價(jià)格增長(zhǎng)受益和定價(jià)權(quán),還要走向國(guó)際。
李錦也認(rèn)為,金銀花產(chǎn)業(yè)要在合作組織、價(jià)格、爭(zhēng)取定價(jià)權(quán)上面加大力度,必須制定國(guó)家級(jí)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),這樣才利于產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。此外,需要資本積極介入,盡早形成大的金銀花產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。
山東臨沂大學(xué)現(xiàn)代中藥研究所馮尚彩教授對(duì)《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者表示,目前金銀花深加工這一塊,主要是功能性食品和保健品,估計(jì)3至5年可以生產(chǎn)。在醫(yī)藥研究方面,一方面正在做復(fù)方藥,另一方面正用轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)的方法,通過(guò)生物免疫細(xì)胞干擾癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
“目前,我們研究所正在做金銀花國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),爭(zhēng)取在2年內(nèi)通過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織的認(rèn)定,這樣,一方面促進(jìn)出口,另一方面防止金銀花行業(yè)的做假摻假。”馮尚彩透露。
安徽省鳳陽(yáng)縣小崗村村主任關(guān)友江告訴《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者,準(zhǔn)備將金銀花移植到小崗村。“小崗村有很多優(yōu)勢(shì),當(dāng)?shù)氐臍夂?、環(huán)境適應(yīng)。發(fā)展金銀花產(chǎn)業(yè)目的是解決45—70歲人的勞動(dòng)就業(yè),還能保護(hù)環(huán)境。目前,由山東九間棚公司提供技術(shù)、江蘇高湖糧油公司提供資金,小崗村先種植500—1000畝金銀花,成功后再逐步擴(kuò)大。”
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