美女“老總飯局”上傳遞出營銷“正能量”
美女“老總飯局”上傳遞出營銷“正能量”
美女、美食、美談、美差,第16期“老總飯局”可謂“美”不勝收。
本期請的嘉賓都是濟南各行各業(yè)的美女老總,當然還有一片大“綠葉”——舜和餐飲集團董事長任興本;舜和國際提供給大家的,是賞心悅目的“美”食,各位老總談?wù)摰脑掝}都是積極向上、傳遞出許多營銷方面的“正能量”,相信多年后,這期老總飯局也真的會成為“美”談;對于記者以及本報工作人員來說,這期老總飯局無疑是一次“美”差。
第16期“老總飯局”美女老總名單:
鳳凰山國際名酒城總經(jīng)理 韓楨子
濟南馨漫園動漫文化發(fā)展有限公司董事長 劉薇
山東萬得福裝飾工程有限公司副總經(jīng)理 金晶
“藏漢屋”總經(jīng)理 崔靜
中國孔子基金會傳統(tǒng)文化分會副會長 梁靜
山東觀光國旅總經(jīng)理 林虹
常生源食品有限公司總經(jīng)理 馬彩霞
山東高展工程有限公司總經(jīng)理 彭元鳳
特邀專家顧問:
山東政法大學副教授李嵐紅
營銷正能量一:“大”,也是營銷生產(chǎn)力
規(guī)模也是生產(chǎn)力,誠如動物棋中,大象跑不如狼,敏捷不如豹子,兇狠不如考慮,但仍是大王一樣。本期美女老總飯局有幾家企業(yè)就是此類代表——
鳳凰山國際名酒城總經(jīng)理韓楨子介紹,其酒城占地5.2萬平方米,是江北最大的真品名酒城,經(jīng)營白酒、啤酒、葡萄酒等上萬個品類,還有60多家茶葉,共有500多家商戶。
濟南馨漫園動漫文化發(fā)展有限公司董事長劉薇表示,馨漫園是做動漫衍生品的企業(yè),從設(shè)計到發(fā)往南方生產(chǎn)再到銷售,形成一條完整產(chǎn)業(yè)鏈。目前全國有1400多家連鎖店,產(chǎn)品適合的年齡段從10歲到25歲都有,主要是給孩子們提供一個玩的地方,讓孩子的玩與智力開發(fā)相結(jié)合,增加孩子的精神愉悅。“既要滿足客戶的需求,又要捕捉潛在需求,把它開發(fā)出來,進而引導客戶的需求。”
山東舜和酒店集團董事長任興本介紹,舜和是國內(nèi)酒店餐飲界知名品牌,旗下?lián)碛兴春蜕虅?wù)酒店、天禧舜和商務(wù)酒店、天發(fā)舜和商務(wù)酒店等多個酒店,還創(chuàng)立有“舜和巴西烤肉”等知名餐飲品牌,山東舜和國際酒店也成為山東餐飲界的一面旗幟。
山東萬得福裝飾工程有限公司副總經(jīng)理金晶介紹,萬德福成立于1993年,現(xiàn)已發(fā)展成為一家集公共建筑內(nèi)外裝飾工程設(shè)計施工、門窗工程設(shè)計施工、住宅裝飾工程設(shè)計施工等于一體的綜合性企業(yè),自2004年起,先后成立了青島、濰坊、臨沂、東營等分支機構(gòu)。
營銷正能量二:“文化”,是營銷的基石
文化是企業(yè)能夠“更上一層樓”的基石。在本期老總飯局上,有幾位美女老總就與文化有關(guān)——
“其實,齊魯文化歷來對外來文化有抵觸性。”“藏漢屋”老總崔靜說,別的文化進入濟南很容易就變味兒了,但“藏漢屋”一直保持原汁原味20年不變,實屬不易。她曾經(jīng)穿著自己設(shè)計的服裝到西藏去拍照,再把照片放大后放在店門口,這給濟南人留下了非常深刻印象,這其實就是對西藏文化的最好宣傳。
再比如,中國孔子基金會傳統(tǒng)文化分會副會長梁靜,她從事的也是文化產(chǎn)業(yè)。做酒店管理出身的梁靜,后來又干過10年裝飾,但最終還是將自己的落腳定格在文化上了。從小愛唱歌的她,現(xiàn)在還在做著一家文化演藝公司。
營銷正能量三:“恒”,成功貴在堅持
藏漢屋的崔靜是堅持的典范。從1993年開始做濟南第一家藏漢屋,到現(xiàn)在做了20年,如今她不僅在濟南有自己的事業(yè),還在新西蘭做了一個密宗閣和一個西藏私立博物館。
“很多濟南人對西藏了解源于藏漢屋。”崔靜說,“當初沒想過做成什么樣,就堅持做下來了。有兩點經(jīng)驗可分享:第一,不要小看一個1,我店里有個自己編的繩,一直賣一塊錢,編了20年,賣了20年,很多顧客就是通過這條繩認識藏漢屋,從買一塊錢的繩變成買幾十萬的東西。第二,如果力不從心就不要不做連鎖店,只做最地道、最原汁原味的西藏文化。”
同樣20多年如一日做同一件事的,還有山東觀光國旅的林虹總經(jīng)理。她是從1990年開始做旅游,當時是從入境旅游開始做,也是其現(xiàn)在主打業(yè)務(wù)之一,如今觀光國旅出入境業(yè)務(wù)全面發(fā)展。“《旅游法》對我們影響不是很大,一些小旅行社可能受不了,因為原來的旅游消費并不是很良性。大眾的旅游消費理念需要媒體慢慢培養(yǎng)。”
營銷正能量四:“智”,讓企業(yè)走在正確軌道
說到經(jīng)營企業(yè)的智慧,任興本董事長堪稱其中翹楚。在今年國八條出臺的背景下,幾乎所有的高端餐飲企業(yè)都在降低“身段”,舜和卻另辟蹊徑反其道而行之,逆襲成功。
“我考慮的不是降價,而是如何滿足顧客需求。”任興本說,酒店做好菜品、服務(wù)是最基本的,更重要的是滿足消費者需求,他敏銳地發(fā)現(xiàn)海鮮將是今后的消費趨勢,因此提出“舜和海鮮全球采購”的理念。目前正在注冊國際貿(mào)易公司,全球采購可降低產(chǎn)品的進價,讓消費者用更少的錢吃到更好、更新鮮的美食。
另一個及時轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路的代表,是常生源食品公司馬彩霞。常生源從銷售干海參開始做起,考慮到消費者吃海參的方便性,又研發(fā)了即食海參,并成為即食海參行業(yè)標準的制定者。即食海參方便性還不夠,他們又研發(fā)了凍干海參。再進一步,又研發(fā)了“沖著喝的海參”,沖泡后5分鐘就可飲用?,F(xiàn)在,常生源又研發(fā)出海參酒,達到舒筋活血、養(yǎng)腎等功效,8-12小時就能起效。
“我們做的是城市的美容師。”山東高展工程有限公司總經(jīng)理彭元鳳說,該公司成立于2004年,公司具有園林工程設(shè)計、建筑裝飾裝修、花卉種植與銷售經(jīng)營等多項業(yè)務(wù)。為讓企業(yè)繼續(xù)做大,2009年,彭總又注冊成立一個混凝土攪拌站,作為上游企業(yè),為公司服務(wù)。
■專家點評:找準定位才能接近成功
“今天聽了這么多企業(yè)美女老總的經(jīng)驗,收益匪淺。”山東政法大學副教授李嵐紅說,每個企業(yè)都應(yīng)找準自己定位,不一定非求大求全。比如藏漢屋崔總,一直堅守最純粹的文化特色,這是她成功的秘訣;舜和任總做貿(mào)易,回過頭來又為餐飲服務(wù),這是他的特色;常生源馬總特色在于科技研發(fā)上,領(lǐng)先同行業(yè)。只有做出自己的特色,才能始終保持市場競爭力。
“另外,與各位姐妹分享的是,我們現(xiàn)在正在做一些法律培訓或輔導,各位有空可去聽聽。作為事業(yè)有成的女企業(yè)家,如何將企業(yè)經(jīng)營的債務(wù)與私人財產(chǎn)隔離?房產(chǎn)、股份的傳承應(yīng)注意什么法律問題?夫妻間財產(chǎn)關(guān)系如何處理?怎樣進行風險控制?等。相信會對美女老總們有所幫助,對參加今天老總飯局的各位老總,以時報的名義可免費聽我們的講座。”李嵐紅說。
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