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香蘭葉提取物 清熱解毒

2018-12-19 16:56 點擊:

     香蘭葉(Pandanus amaryllifolius)為露兜樹屬的熱帶植物,又名班蘭葉(pandan)、七葉蘭、香林投、碧血樹,野生七葉蘭較為稀少,其多半為栽培作物。班蘭葉——印尼話叫Pandan,它在印尼、馬來西亞、新加坡等地名氣大得很,班蘭葉是一種熱帶綠色植物,有一種十分獨特的天然芳香味,能讓食物增添清新、香甜的味道因而常做為東南亞料理與糕點常用材料。

 
    香蘭葉(Pandan Leaf是一種熱帶)綠色植物,在馬來西亞非常普遍。很久以前,馬來西亞的娘惹(Nyonya—華僑與當地土著生下的女性后裔)就喜歡把這種植物加入食物里,因為香蘭葉有一種十分獨特的芳香味,能讓食物增添清新、香甜的味道。后來慢慢的演變到以新鮮椰汁混合香蘭葉來制作各種食物與糕點,濃濃的椰漿味配上純純的香蘭葉,那種味道真的是筆墨難以形容,讓人不禁食指大動。
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    香蘭葉能為食物增色添想,使食物更加美味爽口,有開胃消食的作用。不會上火,香蘭葉有清熱、止血、祛瘀的功效。香蘭葉一般不可直接食用,可被打碎成液汁添加到食物中,亦可以用于包裹食物蒸煮。
 
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