食療清火的簡單方法

 一有工作壓力或生活不規(guī)律，就非常容易“上火”。專家提醒市民，除了保持科學的生活規(guī)律外，還應該注意食用一些“清火”的食物，或者在醫(yī)生的指導下服用藥物，切不可自己買一些藥品隨意服用。 

 
　　★生理失調(diào)易“上火” 
 

　　“上火”是人體各器官不協(xié)調(diào)造成的，醫(yī)學上稱之為應激性疾病。由于秋季早晚溫差較大，人體不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，導致生理機能失調(diào)而致“上火”。 

 
　　通常，人們在“上火”之前并沒有明顯的癥狀，但發(fā)病后則表現(xiàn)為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等，而嚴重的口瘡、咽喉腫痛等癥狀會影響人體的正常飲食，一些愛美的女士臉上也會因“火氣”比較大，長出紅紅且發(fā)痛的痘痘，給生活和工作帶來不便。 
 
 
　　★生活規(guī)律多吃蔬菜水果 

 
　　專家建議，要避免“上火”，首先要保持科學的生活規(guī)律，按時作息，定時定量進餐，不為趕時間放棄一頓，也不為一席佳肴而暴飲暴食。安排各種活動需適當而有節(jié)制，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞、抵抗力下降。 

 
　　其次，多吃“清火”食物。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對補充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。 
 

　　在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水，并在醫(yī)生指導下服用“清火”藥物。如果“上火”癥狀比較明顯，一周以上還沒有好轉(zhuǎn)，需及時到醫(yī)院就診。專家特別提醒市民，不要自己隨意服用一些“清火”藥物，因為有可能服用過度而適得其反。 
 

　　當然，調(diào)整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會“火上澆油”，保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的“火氣”。 
 

　　另外，如果出現(xiàn)口腔潰瘍，病情比較嚴重且一周以上不見好轉(zhuǎn)的，應當及時到醫(yī)院診斷治療。因為口腔潰瘍并不一定是由于“火氣大”的緣故，可能是口腔潰瘍病原被病毒感染，也可能和激素以及遺傳有關?？谇粷円脖徽J為是身體變?nèi)醯男盘?，所以出現(xiàn)口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應檢查自己營養(yǎng)攝入是否均衡，休息是否足夠，并適量補充各種維生素和礦物質(zhì)。 
 
 
　　★食療清火方 

    絲瓜生姜來“清火” ：如果發(fā)現(xiàn)上火了，要趕快采取“清火”措施，下面幾種食療清火法可供參考。 
 
 
　　▲喉干嗓?。?nbsp;
 
　　飲淡鹽水、飲橘皮糖茶。 
 
 
　　▲咽喉腫痛： 
 
　　嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口，1分鐘左右吐出，連續(xù)3－4次。 
  

　　▲口長水泡： 
 
　　切幾片生姜入口細嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1－2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。 
 
 
　　▲咳嗽有痰： 
 
　　桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰。 
 
    生姜1塊切碎，雞蛋1個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。 
 
 
　　▲口干舌燥： 

    百合杏仁枇杷粥：

    鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許。

    把洗凈的百合、杏仁和粳米用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹，米水融合，柔膩如一時再換小火。

    接著開始準備其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍攪拌，再放入梨丁，再一邊攪拌一邊熬。

    等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到溫度稍涼，再加點蜂蜜即可服用。