冬天吃4果防中風 柚子檸檬橘子橙

    □ 李惠明 中南大學湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科

 

    中國醫(yī)藥聯(lián)盟2222398.com1月7日訊　眾所周知，氣溫降落，血管就會緊縮，冬天的血壓普遍比夏天要高；加之，因為冬天嚴寒，人們會多吃一些來御寒，熱量和脂肪的攝入增進，而戶外勾當淘汰，出格是口味對照重的人，吃的對象過咸，都可造成血壓升高，易產(chǎn)生腦血管意外。據(jù)研究發(fā)明：冬吃“四果”（柚子、橘子、橙子、檸檬）有助降血壓，防中風。

 

    柚子 柚子營養(yǎng)厚實，含有糖類、有機酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P和鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分。柚子還含有意理活物質(zhì)皮甙以及類胰島素，柚肉中所含維生素C很是厚實，故柚肉有降血脂、低落血液黏稠度、淘汰血栓形成的浸染，有防治腦血管疾病，如腦血栓、中風等功能。

 

    橘子 橘子含厚實的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有低落膽固醇領(lǐng)受、降血脂、抗動脈粥樣硬化的浸染，冬吃橘子對付防備心血管疾病的產(chǎn)生大有長處，并可防備老年中風。

 

    橙子 橙子中維生素C、胡蘿卜素的含量高，能軟化和掩護血管、低落膽固醇和血脂；加之，橙子中果膠能輔佐身材盡快滲出廢料、脂類及膽固醇，并淘汰外源性膽固醇的領(lǐng)受，排毒的同時還可以低落血脂。研究表現(xiàn)，天天喝3杯橙汁可以增進體內(nèi)高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而低落患心臟病的也許，橙汁內(nèi)含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增進，并輸送低密度脂蛋白（LDL）到體外；橙子中含量厚實的維生素C、維生素P，能增進機體抵當力，增進毛細血管的彈性，低落血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。

    檸檬 檸檬富含維生素C、維生素P，能增強血管彈性和韌性，心腦血管病患者可常吃。連年來海外研究還發(fā)明，青檸檬中含有一種類似胰島素的成分，可以使非常的血糖值低落。