六大飲食同伴能防病 “菠菜+胡蘿卜”可防中風(fēng)
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2010-01-13 00:00
來源：南京日?qǐng)?bào)
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Tags：雪天 養(yǎng)生 保健
核心提示：六大飲食同伴能防病 “菠菜+胡蘿卜”可防中風(fēng)
防中風(fēng)——菠菜+胡蘿卜
研究發(fā)明，天天進(jìn)食必然的菠菜和胡蘿卜，可較著低落患中風(fēng)的傷害。
防心臟病——蘋果+洋蔥+茶葉
蘋果、洋蔥、茶葉可掩護(hù)心臟，能淘汰心臟病的發(fā)病率，由于這些食品中含有大量黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。飲食中的黃酮類物質(zhì)主要來歷于蘋果、洋蔥和茶葉。
防胃癌——葉酸+硒酵母葉酸+硒酵母
這些均具有防胃癌的浸染。綠葉蔬菜、菌類、動(dòng)物肝腎等富含葉酸和硒元素，宜多食。
防腸癌——谷物+蔬菜+紅葡萄酒
研究發(fā)明，喜歡吃種種雜糧、新鮮蔬菜，并適量飲用紅葡萄酒的人，其產(chǎn)生腸癌的幾率較平常人低50%。由于紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，故有助于低落患癌的幾率。
防流感——維生素C+銅
服用維生素C實(shí)情能否防備流感，關(guān)鍵在于人體內(nèi)是否有足量的銅。銅離子可儲(chǔ)蓄堆集在“流感”病毒外貌，為維生素C提供進(jìn)攻的“靶子”，從而置“流感”病毒于作古地。富含銅的食品有動(dòng)物肝臟、芝麻、豆類等。
防缺鈣——豆腐+魚類
豆腐煮魚可防備骨質(zhì)松散、小兒佝僂病等缺鈣引起的疾病。由于豆腐中含有大量鈣元素，若只吃豆腐，機(jī)體對(duì)鈣的領(lǐng)受率會(huì)很低，但與富含維生素D的魚肉一路吃，就可大大增進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的領(lǐng)受與操作。
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