遲早生食板栗可補(bǔ)腎 脾胃不好每次不宜趕過5枚
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2010-01-21 00:00
來源:羊城晚報
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核心提示:遲早生食板栗可補(bǔ)腎 脾胃不好每次不宜趕過5枚
中國醫(yī)藥聯(lián)盟2222398.com1月21日訊 栗子性甘糯爽口、營養(yǎng)厚實(shí),被稱為“千果之王”。在海外它還被稱為“人參果”。我黎民間用板栗補(bǔ)養(yǎng)、治病的要領(lǐng)很多,但大都人都是熟吃,殊不知,生食板栗補(bǔ)腎的下場更好。早在唐代,
醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說板栗是“腎之果也,腎病宜食之”。他在《千金方•食治》中還說:“生食之,甚治腰腳不遂。”夸大了“生吃”這一用法。
中老年人,因?yàn)殛枤庵鸩剿ネ?,不只會呈現(xiàn)腰膝酸軟、四肢痛楚悲傷,還也許呈現(xiàn)牙齒松動乃至脫落,這些都是腎氣不敷的默示,當(dāng)從補(bǔ)腎入手,趕早防備,食用生板栗便是可行的要領(lǐng)之一。天天清晨和晚上,把新鮮的栗子放在口中細(xì)細(xì)咀嚼,直到滿口白漿,然后再逐漸吞咽下去,就能收到不錯的補(bǔ)益治病下場。中老年人若養(yǎng)成逐日遲早各吃風(fēng)干的生板栗5 -10 枚的風(fēng)俗,就可以到達(dá)有效防備和治療腎虛、腰酸腿痛的目的。
必要說明的是,脾胃不好的人生食不宜趕過5枚。栗子富含優(yōu)柔的伙食纖維,血糖指數(shù)比米飯低,只要加工烹調(diào)中沒有插手糖,糖尿病人也可適量品嘗。(劉江妹)
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