專家稱妊婦喝牛奶保質(zhì)期越短越好
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2010-02-20 00:00
來源:信息時報
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中國醫(yī)藥聯(lián)盟2222398.com2月20日訊
妊婦要非凡很是注意各類營養(yǎng)素的補充,而喝奶是補鈣的最佳選擇,但專家提示,妊婦喝奶,保質(zhì)期越短的越好。
營養(yǎng)學家提議妊婦采辦液態(tài)奶時,要選擇那種保質(zhì)期只有一兩天的鮮牛奶,而不要買一整箱的,可以糊口生涯生存一個月的牛奶。由于對各類液態(tài)奶來說,要想實現(xiàn)永劫間糊口生涯生存,就必要更嚴厲的滅菌和防腐法子,以是糊口生涯生存時間越長的奶,其存在的危害也就越高,準媽媽們要非分格外穩(wěn)重。
對付其他食物,同樣是保質(zhì)期越短越好。如今大都包裝食物中都含有多種添加劑,如人工合成色素、噴香精、防腐劑等。海外研究表現(xiàn),防腐劑會增進畸胎和流產(chǎn)的危害,而人工合成色素等也許影響胎兒發(fā)育。廠家在出產(chǎn)罐頭食物時,為了貫串毗鄰色佳味美,通俗要添加一些輔料,如人工色素、噴香精、甜味劑,建造肉類罐頭食物時還要添加必然量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,以促使肌紅蛋白變化成亮赤色的亞硝基肌紅蛋白。亞硝酸鹽能與蛋白質(zhì)分化后所孕育產(chǎn)生的胺類聯(lián)絡(luò)成具有兇猛致癌浸染的亞硝胺。而且,罐頭食物營養(yǎng)代價并不高,經(jīng)高溫措置賞罰賞罰后,食物中的維生素和其他營養(yǎng)成分都已受到必然程度的破損。罐頭加工后維生素C喪失蹤10%~60%,維生素B1喪失蹤20%~80%,泛酸喪失蹤20%~30%,維生素A喪失蹤15%~20%。是以對付準媽媽來說,應(yīng)該休止食用這類食物。