減肥與新陳代謝率 七款減肥食療方

    □ 本期博主：王宜 中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院

 

    中國醫(yī)藥聯(lián)盟2222398.com4月14日訊　一位女友問我：“春天來了，是否必要調(diào)解一下體重了？天天少吃兩餐，不餓就不吃了，再增進點勾當，這樣就能減輕體重吧??？”

 

    聽了她的話，我擁護春季應該減肥的不雅概念。春天是生發(fā)的季節(jié)，加強行為是件大好事，但“不餓不吃”這種說法是不成取的。節(jié)制飲食一要適度調(diào)解過多的攝入量，淘汰零食、減輕胃腸承擔；二要休止偏執(zhí)的做法，否則也會打亂正常的心理節(jié)律，不值得倡導。以是我們相識一些代謝規(guī)律和孕育產(chǎn)生肥胖的誘因詬誶常須要的。

 

    借此先容一些國際上的不雅概念，供參考。

 

    我們每個人私家的體質(zhì)與新陳代謝率有著很緊張的相關，英國尼科•漢博爾頓•瓊斯曾闡述新陳代謝率受諸多身分的影響。她總結出了以下5方面：年齒、基因、進食的頻率、肌肉脂肪比、身材活潑度。

 

    年齒——年齒每增進10歲，人體必要的熱量以2%的速度遞減，新陳代謝率也隨之低落。

 

    基因——一些人新陳代謝率生來就高。不得不承認，有的人吃什么都不會胖，有的人看一眼巧克力，似乎體重就會增進。

 

    進食的頻率——當人們消化食品的時辰，新陳代謝率就會升高。人們將這種歷程稱為食品的溫度效應，這便是為何有些人在吃完飯往后會感受體溫較著升高。實際上，研究剖明，每次進食，人們的新陳代謝率會升高20%～30%，并且在進食后的幾個小時內(nèi)都對照高。相識這一點很緊張，由于要是人們永劫間沒有進食，身材的新陳代謝率就不會升高。機領會覺得正在經(jīng)驗一場饑饉，就會低落新陳代謝率來儲存能量，以應對食品欠缺。一樣尋常來說，男性可以持續(xù)5小時不吃食品，可是要是婦女不但愿影響自身的新陳代謝率的話，就不能持續(xù)趕過3小時不吃食品。

 

    肌肉脂肪比——肌肉細胞維持自身所耗損的能量是脂肪細胞的8倍，也便是說，體內(nèi)肌肉與脂肪的比例越高，我們的新陳代謝率就越高。

 

    身材活潑度——很較著，磨煉比靜坐耗損的熱量要多。這種下場具有繼承性?？v然我們遏制磨煉，身材的新陳代謝率在接下來的幾個小時內(nèi)也會維持一個相對較高的水平。

 

    綜上所述，你不丟臉出，順應新陳代謝率的厘革規(guī)律，再配合均衡的伙食營養(yǎng)，才華到達既自我打點體重、又保證身材健康的下場。

 

 

 

    白果山藥羹  白果50克，山藥100克，鮮芡實30克，龍眼肉20克，大棗10克，枸杞子5克。將上述質(zhì)料用文火煲2小時即可食用?？山∑ⅰ⒔抵?、減肥。逐日1次，連服2周。

 

    胡蘿卜汁  用果菜榨汁機或攪拌機榨出一杯胡蘿卜汁，一天喝1～2次，飯前喝，不必節(jié)食，配合體質(zhì)及身材的狀態(tài)斟酌用量，能逐漸減去多余的脂肪。

 

    玉米須減肥茶  將干玉米須10～15克放入杯中，再倒入約600毫升開水沖泡，變溫時飲用。逐日三餐前各飲一大杯，可降脂減肥。玉米須另有降糖浸染。

 

    怪味海帶  海帶、赤小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。將海帶浸泡、洗凈、切絲。將赤小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘，撈出豆、蘿卜、山楂不要，放入海帶燜至汁盡，海帶酥爛，起鍋晾干食用?？衫[、降脂減肥。

 

    青鴨羹  青頭鴨1只，蘋果1個，赤小豆250克，食鹽、蔥各適量。將青頭鴨宰殺洗凈，去內(nèi)臟。將赤小豆洗淘凈，與蘋果一路裝入鴨腹，入沙鍋，加水適量，文火燉至鴨熟爛時，加蔥適量、鹽少許即成。飲湯食肉?？山∑㈤_胃、利尿消腫、降脂減肥。

 

    赤豆鯉魚  鯉魚1尾（重約1000克），赤小豆100克，陳皮、花椒、草果各7克。將鯉魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈。將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹，再將魚放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、食鹽，倒入雞湯，上籠蒸1.5小時，即成。可行氣健胃、醒脾化濕、利水消腫、降脂減肥。

 

    什錦烏龍粥   生薏苡仁、干荷葉各30克，冬瓜子100克，赤小豆20克，烏龍茶適量。將薏苡仁、冬瓜子、赤小豆洗凈，放入鍋內(nèi)加水適量煮至豆熟米爛，再將用紗布包好的干荷葉和烏龍茶放入粥內(nèi)再煮8分鐘，掏出紗布袋即可，逐日遲早食用。可健脾、降脂、減肥。（純子）