核心提示：中醫(yī)認(rèn)為：“秋冬養(yǎng)陰”是秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)。秋后氣候逐漸干燥，人的皮膚干澀、鼻燥、唇干、咽痛、手足心熱……這就是人們所說的秋燥癥。從養(yǎng)生的角度來說，“潤(rùn)其燥”是秋季養(yǎng)生的大法。
中醫(yī)認(rèn)為：“秋冬養(yǎng)陰”是秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)。秋后氣候逐漸干燥，人的皮膚干澀、鼻燥、唇干、咽痛、手足心熱……這就是人們所說的秋燥癥。從養(yǎng)生的角度來說，“潤(rùn)其燥”是秋季養(yǎng)生的大法。秋季應(yīng)該怎么進(jìn)補(bǔ)。落實(shí)到生活中，早臥早起，飲食上防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺是基本原則。
關(guān)鍵詞1：平補(bǔ)
進(jìn)補(bǔ)原則：中醫(yī)曰“四季五補(bǔ)”，即春季“升補(bǔ)”，夏季“清補(bǔ)”，秋季“平補(bǔ)”，冬季“滋補(bǔ)”，四季宜“通補(bǔ)”。
解析：秋季是一年生的植物成熟收獲期，芝麻、核桃、紅棗、蓮心和桂圓等都是適于平補(bǔ)的佳品。
關(guān)鍵詞2：循序漸進(jìn)
進(jìn)補(bǔ)原則：秋季合理進(jìn)補(bǔ)可以彌補(bǔ)夏季的過度消耗，增強(qiáng)人體對(duì)寒冷天氣的適應(yīng)能力。但要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備。
解析：夏季人們常過食冷飲，存在不同程度的脾胃功能減弱現(xiàn)象，不適合大量進(jìn)食補(bǔ)品。
關(guān)鍵詞3：排出濕邪
進(jìn)補(bǔ)原則：進(jìn)補(bǔ)之前最好有個(gè)調(diào)理脾胃的過程。
解析：北方大部分地區(qū)立秋后常有“秋老虎”光顧。在這樣的氣候條件下，應(yīng)多吃些綠豆、扁豆、薏米、荷葉等，使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。
關(guān)鍵詞4：健脾和胃
進(jìn)補(bǔ)原則：適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，如茯苓餅、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等。
解析：食粥能和胃、補(bǔ)脾、潤(rùn)燥，因此，若用上述食物煮粥食用，能收到更好的效果。脾胃虛弱比較嚴(yán)重的人，則需在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些健脾、益氣、和胃的藥物，以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。
關(guān)鍵詞5：虛不受補(bǔ)
進(jìn)補(bǔ)原則：老年人和患有慢性胃炎、腸炎的人，立秋后千萬不可貿(mào)然進(jìn)補(bǔ)，更切忌進(jìn)食大量含有阿膠、鹿角膠的補(bǔ)品。
解析：大量進(jìn)食補(bǔ)品，會(huì)驟然加重脾胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化器官功能紊亂，出現(xiàn)胸悶、消化不良、腹瀉等癥。
關(guān)鍵詞6：藥補(bǔ)和食補(bǔ)
進(jìn)補(bǔ)原則：食補(bǔ)適合體質(zhì)較差但沒有具體疾病的人，可以起到改善體質(zhì)、增強(qiáng)抗病能力的作用。如果患有一些疾病和慢性病，最好通過藥物進(jìn)補(bǔ)。
解析：食補(bǔ)的時(shí)候要注意循序漸進(jìn)，從容易消化吸收的食物開始，如做點(diǎn)白木耳燉湯等。藥補(bǔ)也有兩種情況，如果身體尚可，可用一般的補(bǔ)藥“平補(bǔ)”；如果身體虧虛較重，可用貴重的藥品“滋補(bǔ)”。至于亞健康人群，最好“食藥同補(bǔ)”，以彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。
關(guān)鍵詞7：潤(rùn)燥
進(jìn)補(bǔ)原則：秋燥當(dāng)令，容易損耗人體的陰精、津液，出現(xiàn)口干、皮膚瘙癢、眼睛干澀、大便干結(jié)等情況。不過，秋燥也分為外燥、內(nèi)燥，通過中醫(yī)咨詢，詳細(xì)了解自身情況，才能更好地對(duì)癥下藥，達(dá)到食補(bǔ)或藥補(bǔ)的最佳效果。
解析：外燥是由外感燥邪所致，常常會(huì)有感冒、咳嗽等癥狀。外燥還能再分為涼燥與溫燥。涼燥一般會(huì)口干咽痛，干咳無痰或是咳嗽少痰；而溫燥則通常邪在肺衛(wèi)，頭痛身熱，干咳無痰，呼吸不順，胸滿脅痛，心煩口渴，舌干無苔。
內(nèi)燥是臟腑精虧液耗所引起，例如大病初愈、勞累過度、辛熱太多等。內(nèi)燥按發(fā)病位置不同又分為上、中、下三個(gè)部分。上燥一般是肺燥，干咳而呼吸不順；中燥一般為胃燥，伴隨惡心、嘔吐、打嗝、噯氣、食欲不振；而下燥則主要是腸燥，體液消耗、口渴或大便燥結(jié)都是其表現(xiàn)。
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