食物纖維是非營養(yǎng)物質,屬于多糖類,主要存在于水果和蔬菜中,可增加食物咀嚼和在胃中排空的時間,促進消化液的分泌,有利于食物的消化。隨生活的改善,動物性食物攝入增加,粗糧、薯類食物相繼走下餐桌,因此許多人...[詳細]
食物纖維是非營養(yǎng)物質,屬于多糖類,主要存在于水果和蔬菜中,可增加食物咀嚼和在胃中排空的時間,促進消化液的分泌,有利于食物的消化。隨生活的改善,動物性食物攝入增加,粗糧、薯類食物相繼走下餐桌,因此許多人面臨著膳食纖維攝入不足的營養(yǎng)問題。這對人的健康也是不利的。[收起]
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