核心提示: 蜂膠,無論是保健,還是治病,已被公眾所認同。但最近一些不良企業(yè)用樹膠冒充蜂膠,或在膠囊中灌注醬油的造假行為被曝光之后,立刻引起人們的質(zhì)疑和譴責。
專家說,購買蜂膠時,我們應(yīng)知曉其主要特性和鑒別方法。注意查看是否有正規(guī)的國食健字的批準文號,可先到國家食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站上查找一下該產(chǎn)品是否通過國家的GMP認證及進口蜂膠有沒有《進口保健食品批準證書》;正宗蜂膠滴到玻璃杯中的水面上,可形成不易消散的油膜,而樹膠滴入水中后,會迅速擴散到杯壁上;蜂膠聞起來有芳香氣味,而樹膠則有一股惡臭味;正宗蜂膠摸起來黏度較大,樹膠黏度明顯不夠。同時,還可用眼看來鑒定蜂膠的外觀和顏色;用口嘗去鑒定蜂膠的味道;用95%的酒精溶解的方法去鑒定蜂膠的純度。
專家對一些人喜愛用蜂膠軟膠囊的做法持反對意見。這是因為軟膠囊在經(jīng)過高溫定型時,大量珍貴成分流失,大幅降低了蜂膠特有功效。專家說,蜂膠是否易吸收在于蜂膠分子結(jié)構(gòu),并非取決于產(chǎn)品劑型,消費者認為軟膠囊好吸收的觀點是錯誤的。
假冒蜂膠有較大危害
近年研究報告表明,大約兩萬只蜜蜂只能生產(chǎn)20千克的蜂膠,而我國每年的蜂膠原料產(chǎn)量為200多噸,而市場上銷售的產(chǎn)品竟然達到500噸之多??梢?,有超過一半的蜂膠產(chǎn)品都是假冒或者真假參半的。
在利益的驅(qū)動下,一些違規(guī)廠家生產(chǎn)的假冒產(chǎn)品是數(shù)不勝數(shù),造成蜂膠市場極度混亂。很多蜂膠產(chǎn)品包裝上都標稱“天然蜂膠”字樣,實際上主要原料卻是楊樹芽。 這些楊樹芽經(jīng)浸泡、過濾、沉淀、提純等多道工序,再加入少量蜂膠,即可被加工成類似蜂膠的黑色膠狀固體。樹膠要變成蜂膠,廠家還偷偷加了一些槲皮素和蘆丁,提高蜂膠中的黃酮含量,以應(yīng)對檢測。其實,這些人工黃酮對人體是有害的。
上一頁 | 1 | 2 | 3 | 下一頁 | 單頁閱讀 |