馬應(yīng)龍終身藥劑師馬彩麗:好的東西一定不能丟(2)
對話
進(jìn)軍藥妝,是追根溯源的回歸
長江商報(bào):傳統(tǒng)的老字號秘方大都傳男不傳女,在你之前,馬應(yīng)龍也是如此,為何選你做了傳人?
馬彩麗:我在家排行老幺,上有四個姐姐和一個哥哥。“文革”期間,藥廠停產(chǎn),他們各自忙著照顧家庭。我一直在藥廠上班,基礎(chǔ)稍好一些。上世紀(jì)九十年代初期,藥廠恢復(fù)生產(chǎn),父親并未恪守陳規(guī),而是將我選為傳人,我從學(xué)徒做起,跟他學(xué)習(xí)祖?zhèn)髅胤?,幾十年的?jīng)驗(yàn)積累,已經(jīng)能掌握秘方的精髓。
長江商報(bào):在你看來,“馬應(yīng)龍眼藥制作技藝”之所以能存活至今,靠的是什么?今年6月,馬應(yīng)龍眼藥制作技藝被認(rèn)定為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,你如何看待?
馬彩麗:靠一個“真”字。藥材要取真,決不能以次充好;制作工藝要認(rèn)真,工序再繁瑣也不能隨意刪減,確保藥效;對待患者要真誠,珍惜長久積累的客戶信譽(yù)和社會口碑。
被認(rèn)定為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,作為后人,我們很振奮,400年老祖宗傳承下來的東西依然在造福后人,這是很了不起的。我們要做的就是,盡自己最大的努力掌握好技藝,并且與時俱進(jìn)地創(chuàng)新。
長江商報(bào):你的大學(xué)學(xué)業(yè)是在湖北中醫(yī)學(xué)院完成的,是自己真喜歡還是家族使命使然?現(xiàn)在具體做哪些工作?
馬肖夢:從小成長于這樣的環(huán)境中,耳濡目染,自然喜歡去研究,對這一行,骨子里也有一種親近感。使命也是有的,我是獨(dú)生女,自然要肩負(fù)起這個使命。這幾年重點(diǎn)開始跟著母親學(xué)習(xí)識辨藥材質(zhì)量和炮制原粉方法,隨著經(jīng)驗(yàn)的積累,逐漸掌握家傳秘方。另外根據(jù)自己的興趣,做一些其他中醫(yī)藥方面的研究。
長江商報(bào):“馬應(yīng)龍”當(dāng)前正進(jìn)軍藥妝,投放市場的首批產(chǎn)品便是眼部護(hù)理產(chǎn)品,這是否可以看做是一種追根溯源的回歸?
馬肖夢:可以這么說。公司新開發(fā)的“八寶去黑眼圈眼霜”在2009年6月正式推向武漢市場。雖然只是在馬應(yīng)龍大藥房系統(tǒng)門店內(nèi)進(jìn)行銷售,但銷售情況讓我們挺意外,試銷初期每月能賣出4000多支。如今,在短短的2年時間里,武漢眼霜年銷售額已超過1000萬元,這確實(shí)是一次主業(yè)的回歸,因?yàn)轳R應(yīng)龍就是靠做眼藥起家的。
長江商報(bào):祖?zhèn)鞯?ldquo;八寶秘方”為藥妝提供哪些方面的支持?藥妝今后是否考慮進(jìn)軍更大的市場?
馬肖夢:許多新產(chǎn)品中所含有的原粉,需要我們采取傳統(tǒng)工藝炮制出來。古方中的一些中藥成分能起到活血化淤、清熱解毒的作用。
從目前的反饋情況看,馬應(yīng)龍系列藥妝的前景非常好,馬應(yīng)龍目前正在跟全國知名公司洽談合作,相信馬應(yīng)龍八寶眼霜以及其他藥妝產(chǎn)品很快會銷往全國其他市場。
守業(yè)經(jīng)
“真、嚴(yán)、活”撐起400年老店
馬應(yīng)龍眼藥和其他系列產(chǎn)品,為何能在市場競爭中經(jīng)久不衰?馬彩麗父親馬惠民生前曾經(jīng)專門撰文,總結(jié)出三條經(jīng)驗(yàn)“選材求真、用人為嚴(yán)、產(chǎn)銷靠活”為后人借鑒。
而炮制中某種成分的取舍,分量多寡的確定,炮發(fā)的妙法等等對外界絕對保密。在家庭內(nèi)部也只單單傳長子長孫,或擇優(yōu)相傳。
用人上嚴(yán)格體現(xiàn)在“主事”和“簿記”不光要具備相當(dāng)?shù)墓芾聿鸥?,還要求有一定的文化修養(yǎng)。
亂世中不間斷傳承
可惜好景不長,在戰(zhàn)亂頻繁的舊中國,馬應(yīng)龍眼藥發(fā)展之路曲折不堪。
上世紀(jì)二十年代初,軍閥王占元部占領(lǐng)武漢,1921年發(fā)生兵變,士兵到處掠劫,馬應(yīng)龍眼藥店也未能幸免。
“聽老一輩人講,每當(dāng)有兵匪來店敲詐,就得‘贈’予重金,還要打點(diǎn)商紳請他們說情”。馬彩麗介紹,1926年,陳嘉模任湖北督軍,北伐軍進(jìn)軍兩湖,勢如破竹。但陳不顧民眾死活,以征集軍糧為由,搜刮民糧。馬惠民曾記載,當(dāng)時“餓殍遍于巷閭,眼藥店全體人員也備受饑餓之苦,其中一體質(zhì)稍弱的青年工人險(xiǎn)些餓死,更有工人慘遭殺害。”
1938年10月武漢被日軍攻陷,國內(nèi)市場蕭條,馬應(yīng)龍眼藥生產(chǎn)處境艱難,藥店經(jīng)營亦是一籌莫展。“為了躲避戰(zhàn)亂,祖父交代父親將武漢大部分家產(chǎn)換成金條,去香港購置房產(chǎn),留他和幾個伙計(jì)在武漢照看門面。父親就拖家?guī)Э谙驈V州行進(jìn),可當(dāng)臨行的大船靠岸時,他改變了主意,說生死都要做一家人,不可離棄,于是又折返武漢。”馬彩麗講到此處,不無動情。她說,也許是命運(yùn)的有意安排,將馬應(yīng)龍留在了湖北,發(fā)展至今。
新時代順勢而為
1952年,馬應(yīng)龍眼藥改為馬應(yīng)龍制藥廠,職工發(fā)展到三十余人,馬岐山年老體弱,將企業(yè)交給馬惠民經(jīng)營。馬惠民隨父學(xué)藝已十余年,熟諳制作工藝,出任廠長。
誰料不多久,“災(zāi)難”又來了。
在當(dāng)時的時代背景下,馬應(yīng)龍眼藥被認(rèn)為不符合科學(xué),被有關(guān)部門責(zé)令停產(chǎn)。一方面工廠停工停業(yè)數(shù)月之久,無力發(fā)放職工工資和繳納國家稅款,另一方面省內(nèi)、外催發(fā)請購眼藥的函件和電報(bào)接連不斷。
“漢口和武昌門市部每日要接待很多想要購眼藥的患者。有的顧客為了買眼藥苦苦哀求,久久不愿離去。父親曾說企業(yè)關(guān)閉事小,但拖欠職工的工資、國家稅款應(yīng)該償還,馬應(yīng)龍眼藥的生產(chǎn)不能中斷。”經(jīng)過再三考慮之后,馬惠民大膽地向武漢市人民政府書面報(bào)告了這一情況。
所幸,此報(bào)告得到了時任武漢市長王任重的關(guān)注和支持。王任重指示:眼藥既為群眾所歡迎,應(yīng)照常生產(chǎn)。
這樣,馬應(yīng)龍眼藥才重新回到市場,拖欠半年的職工工資也得到了補(bǔ)償。馬惠民還先后被選為武昌區(qū)第一、二屆人民代表。
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