“經(jīng)過這次教訓(xùn)，我才明白世上根本沒有什么神藥。”面對(duì)記者，吳國文顯得異常憔悴和失落，和一個(gè)半月前的興奮和激動(dòng)形成鮮明對(duì)比。彼時(shí)，作為一名長期被類風(fēng)濕病折磨的老病號(hào)，他在朋友的推薦下買了一盒號(hào)稱能根治類風(fēng)濕的保健品，用后3天果真“腿不疼了，手不酸了”，但隨后身體出現(xiàn)的變化讓他意識(shí)到“神藥”有問題。醫(yī)院的檢測結(jié)果驗(yàn)證了他的猜測：保健品里面添加了化學(xué)藥物。

吳國文的經(jīng)歷，是眾多長期罹患慢性病，渴望根治的患者的真實(shí)寫照。南方日?qǐng)?bào)記者從廣州市食品藥品監(jiān)管局了解到，廣州市保健食品非法添加每年檢出率維持在3.8%左右，雖然近年來監(jiān)管力度不斷加大，但卻屢禁不止。業(yè)內(nèi)人士表示，一些不法廠商抓住患者希望治愈的心理，違規(guī)添加化學(xué)藥物，讓保健食品具有“神效”，而這些藥物對(duì)人體健康危害極大。

非法添加情況嚴(yán)重

“保健食品怎么可能會(huì)起到根治疾病的效果，肯定是有問題的。”廣東省藥監(jiān)局人士對(duì)記者表示，保健食品只是一種營養(yǎng)補(bǔ)充劑，可以調(diào)節(jié)人體某種生理機(jī)能、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，本質(zhì)仍然是食品，而且作用比較慢，不可能有神效。

然而，擺在面前的事實(shí)卻是：各種各樣的保健品號(hào)稱自己“療效顯著”。更加吊詭的是，很多患者用后效果明顯，短時(shí)間內(nèi)癥狀得以減輕，有些保健品在病友圈子里還形成了一定的口碑效應(yīng)。據(jù)記者了解，有不少患者就是聽了朋友的推薦之后，才開始使用的。

“這其中的奧妙就在于非法添加了化學(xué)藥物，早些年就已經(jīng)存在，太常見了。”保健品行業(yè)資深從業(yè)人員林克華表示，一些不法保健品生產(chǎn)廠家，為了讓患者覺得產(chǎn)品療效好，紛紛在里面添加化學(xué)藥物。但因此給患者帶來的風(fēng)險(xiǎn)，他們卻毫不顧忌，只是想著讓患者趕緊購買。

據(jù)國家食藥監(jiān)局發(fā)布的《保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單(第一批)的通知》顯示，聲稱有減肥功能、輔助降血糖(調(diào)節(jié)血糖)、緩解體力疲勞(抗疲勞)、增強(qiáng)免疫力(調(diào)節(jié)免疫)、改善睡眠、輔助降血壓(調(diào)節(jié)血脂)等功能的產(chǎn)品，是非法添加的“重災(zāi)區(qū)”，涉及西布曲明、格列本脲、紅地那非、他達(dá)拉非、鹽酸可樂定等物質(zhì)。

按照規(guī)定，上述藥物都須在醫(yī)生的嚴(yán)格規(guī)定之下服用，否則存在安全隱患。以格列本脲為例，格列本脲是一種降糖效果明顯的西藥，但是副作用比較明顯，因此許多患者不適合服用這種口服降糖藥，長期大量服用最終會(huì)造成患者的低血糖和腎病，甚至導(dǎo)致死亡。而減肥保健品里添加的西布曲明，是抑制中樞神經(jīng)的藥物，可抑制食欲，長期服用會(huì)達(dá)到減肥效果，但同時(shí)會(huì)造成患者血壓升高、心率加快、失眠。

多渠道銷售忽悠患者

對(duì)于當(dāng)初自己的錯(cuò)誤選擇，吳國文至今后悔不已。但是在廣告忽悠下，還是不斷有人上當(dāng)受騙，重步吳國文的后塵。

在廣州工作的劉文輝跟記者感嘆，在聽到當(dāng)?shù)仉娕_(tái)上某款號(hào)稱能降低血糖的保健品廣告后，汕頭老家的老爸毅然地要訂購，他聽說后想攔都攔不住。由于擔(dān)心老爸吃了有副作用，他趕緊回了趟老家，并將保健品拿給在藥監(jiān)部門工作的朋友看。“對(duì)方說外包裝盒一看就是假的，里面的東西不用檢測，肯定有問題。”

肖偉曾經(jīng)是一名保健品銷售人員，主要工作就是到小區(qū)里派發(fā)宣傳單，讓老大爺、老大媽們參加公司組織的會(huì)議，業(yè)內(nèi)稱之為“會(huì)議營銷”。“在現(xiàn)場先施以小利，給老人派發(fā)一些小禮品，并讓一些老人現(xiàn)身說法描述保健品的神效，邊上還有很多推銷員忽悠老人購買。”肖偉說，這些產(chǎn)品基本上是“三無產(chǎn)品”，等老人們吃了出現(xiàn)問題時(shí)，他們早已打一槍換了一個(gè)地方，人間蒸發(fā)了。最終肖偉覺得“良心上過不去”，辭了工作，回了老家。

林克華供職的是一家正規(guī)的保健品生產(chǎn)企業(yè)，他有一段時(shí)間曾專門關(guān)注過這類假冒偽劣保健品的銷售模式。“在電臺(tái)以專家身份進(jìn)行推薦，在報(bào)紙和電視上讓患者現(xiàn)身說法，主要針對(duì)一些難以根治的疾病，全國開發(fā)，其中以2、3線城市為主。”

而隨著網(wǎng)上購物的興起，網(wǎng)絡(luò)正成為這類保健品的主銷渠道。林克華介紹，不法保健品自己建設(shè)一個(gè)網(wǎng)站銷售，即使產(chǎn)品出現(xiàn)問題，最多網(wǎng)站被關(guān)，他們又能重新開一個(gè)新網(wǎng)站銷售。

沒有門店，生產(chǎn)地址是假的，這讓藥監(jiān)部門查處起來很頭疼。記者在廣州市食品藥品管理局網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)，短短幾個(gè)月，各地發(fā)函請(qǐng)求協(xié)查保健品真假的文件就達(dá)幾十個(gè)，而在回函中，內(nèi)容基本一致：未取得保健食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證，保健食品批準(zhǔn)證書批準(zhǔn)信息是假的，有的保健品上面標(biāo)稱的企業(yè)根本就子虛烏有。

-小貼士

如何選購保健品？

如何辨認(rèn)保健品中非法添加了藥物？藥監(jiān)部門人士介紹，盡管相關(guān)產(chǎn)品在外包裝上不會(huì)標(biāo)注非法添加物，但銷售人員在促銷時(shí)會(huì)強(qiáng)調(diào)效果“立竿見影”，見效越快的保健品越可能更有問題。

消費(fèi)者在選購的時(shí)候，須仔細(xì)閱讀說明書，要認(rèn)準(zhǔn)外包裝上的保健食品標(biāo)志，正規(guī)保健食品都有對(duì)應(yīng)的批準(zhǔn)文號(hào)。若對(duì)購買的保健食品，可記下保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，在國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站的數(shù)據(jù)庫中查詢。

一、看標(biāo)志。保健食品的標(biāo)志為天藍(lán)色專用標(biāo)志，與批準(zhǔn)文號(hào)上下排列或并列。批準(zhǔn)文號(hào)為：衛(wèi)食健字(4位年代號(hào))第(4位順序號(hào))號(hào)，如：衛(wèi)食健字(2001)第0005號(hào)，或者進(jìn)口的為：衛(wèi)食健進(jìn)字(4位年代號(hào))第(4位順序號(hào))號(hào)，如：衛(wèi)食健進(jìn)字(2001)第0009號(hào)；2003年7月以后批準(zhǔn)的，批準(zhǔn)文號(hào)為：國食健字G+4位年代號(hào)民+4位順序號(hào)，如：國食健字G20040048，或者進(jìn)口的為：國食健字J+4位年代號(hào)民+4位順序號(hào)，如：國食健字J20040002。只有認(rèn)清批準(zhǔn)文號(hào)才能保證您所購買的保健食品是經(jīng)過有關(guān)部門審批的。

二、看包裝標(biāo)識(shí)。保健食品包裝標(biāo)識(shí)必須注明以下項(xiàng)目：1、保健食品名稱；2、凈含量及固形物含量；3、配料；4、功效成分；5、保健作用或保健功能；6、適宜人群、不適宜人群；7、食用方法；8、日期標(biāo)示(生產(chǎn)日期及保質(zhì)期)；9、儲(chǔ)藏方法；10、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；11、保健食品生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址。12、衛(wèi)生許可證號(hào)。

三、要注意產(chǎn)品的禁忌。保健食品只適宜特定人群調(diào)節(jié)機(jī)體功能時(shí)食用，因此要對(duì)癥選購。要詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書，看看自己是不是該產(chǎn)品的“特定人群”，或者是不是“不適宜人群”。老年人、體弱多病或患有慢性疾病的病人、兒童及青少年、孕婦要謹(jǐn)慎選擇。

四、不以價(jià)格來衡量保健食品效果強(qiáng)弱。因?yàn)楫a(chǎn)品劑量、添加物質(zhì)和品牌的不同，價(jià)格也不一樣。如果您不需要更多的添加內(nèi)容(如加鈣等)，那么選擇功能少些、價(jià)格低些的保健食品就可以了。另外，不要相信任何百分比，比如吸收率、沉積率、使用率、有效率、治愈率等。

五、要正確對(duì)待廣告宣傳。人群中機(jī)體間的差異很大，不要相信廣告里的絕對(duì)性用語，不要輕信張三、李四食用結(jié)果如何有效的證言。一些企業(yè)很愿意采用個(gè)別案例作為普遍現(xiàn)象廣為宣傳。不要輕信明星在廣告里的宣傳，不要輕信藥店、商場、超市里“穿白大褂”的所謂專家的夸大宣傳。記者 趙兵輝(文中人物均為化名——編者注)