奶粉進(jìn)藥店就能更安全?價格只會更高
核心提示:從10月起,北京作為試點城市,嬰幼兒配方奶粉將進(jìn)入藥店,以專柜和ATM機(jī)自售模式進(jìn)行銷售。該項目9月15日在北京進(jìn)行系統(tǒng)測試,10月初將在金象、全新、同仁堂等試點藥店上架銷售,試點銷售奶粉的藥店將有專門標(biāo)志用來區(qū)別沒有進(jìn)入該系統(tǒng)的藥店。據(jù)了解,進(jìn)入藥店銷售的奶粉品牌包括國外品牌5個,國內(nèi)品牌5個,三元、伊利、蒙牛等品牌均已確定將進(jìn)入藥店銷售。奶粉進(jìn)入藥店,是否意味著更安全?
從10月起,北京作為試點城市,嬰幼兒配方奶粉將進(jìn)入藥店,以專柜和ATM機(jī)自售模式進(jìn)行銷售。該項目9月15日在北京進(jìn)行系統(tǒng)測試,10月初將在金象、全新、同仁堂等試點藥店上架銷售,試點銷售奶粉的藥店將有專門標(biāo)志用來區(qū)別沒有進(jìn)入該系統(tǒng)的藥店。據(jù)了解,進(jìn)入藥店銷售的奶粉品牌包括國外品牌5個,國內(nèi)品牌5個,三元、伊利、蒙牛等品牌均已確定將進(jìn)入藥店銷售。奶粉進(jìn)入藥店,是否意味著更安全?
德國法國等將藥店作為奶粉銷售渠道之一
按計劃,北京和江蘇是首批試點城市。在今年年底前,北京將有200家藥店門店實行奶粉銷售。明年將在試點的基礎(chǔ)上,再選擇100個消費(fèi)能力強(qiáng)的城市擴(kuò)大試點,全國范圍內(nèi)達(dá)到1萬家藥店。到2015年,再投放1萬家,擴(kuò)大到400個城市。
由于藥店系統(tǒng)的管理規(guī)范、嚴(yán)格,還可以得到專業(yè)人員的指導(dǎo),德國、法國及中國香港等國家和地區(qū)參照藥品的管理方式,將藥店作為嬰幼兒配方乳粉的銷售渠道之一,在流通環(huán)節(jié)有效保障了嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全和嬰幼兒的身體健康。
國際貿(mào)易學(xué)會副會長兼國際品牌管理中心主任許京稱,奶粉企業(yè)給藥店專供奶粉,由國際品牌管理中心統(tǒng)一采購、配送,“從生產(chǎn)企業(yè)到進(jìn)入藥店是全封閉供應(yīng)鏈,可以杜絕假冒偽劣,也更安全”。這些奶粉,將經(jīng)歷三重檢測,指定全球三家機(jī)構(gòu)來進(jìn)行檢測,一個是英國一家,一個是國際上第三方,再加上國家指定的一個國內(nèi)的檢測機(jī)構(gòu),由三方獨(dú)立進(jìn)行檢測,最后比照檢測指標(biāo)來決定判斷合格不合格。作為第三方檢驗鑒定的中檢集團(tuán),現(xiàn)在已建立了一整套追溯體系,從奶源一直到最后的消費(fèi)者,可以在整個封閉的鏈條上實現(xiàn)可追溯。
“從長遠(yuǎn)來說,藥店銷售奶粉還能讓奶粉價格更低”。許京說,奶粉價格高,大部分錢花在了廣告和營銷上。進(jìn)藥店其實是把渠道簡單、透明化,奶粉企業(yè)減少了營銷環(huán)節(jié)的支出。
藥店如無特殊待遇,并不比其他渠道有優(yōu)勢
一位連鎖藥店經(jīng)理表示,其實也不是所有國家的奶粉都在藥店銷售。德國、法國以及中國香港等國家和地區(qū),在藥店里銷售奶粉,是因為部分嬰幼兒產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家,原先老本行就是做藥的,比如美贊臣,雅培,惠氏等品牌,本身就是做藥出身,又要做奶粉,因為是同一個系統(tǒng)的不同產(chǎn)品,所以,他們就使用了同一個銷售渠道,省下拓展其他渠道的費(fèi)用,也在自己的藥店渠道銷售,并形成了一種習(xí)慣。而這種習(xí)慣是不是可以借鑒采納過來,還是有疑問的。
藥店的專業(yè)性很強(qiáng),是賣藥的,按中國人的習(xí)慣,有病了才去藥店,一般情況下,大家是不愿意進(jìn)藥店的。因此,從消費(fèi)者的購買習(xí)慣來說,如果藥店不能拿到“專供、獨(dú)家銷售”的待遇,其實相比已很成熟的超市、商場渠道并沒有什么優(yōu)勢。
另外,奶粉在藥店銷售,首先面臨的是結(jié)賬問題。傳統(tǒng)渠道的銷售,比如嬰童渠道等,通常都是現(xiàn)款結(jié)賬,甚至是先付錢后到貨的經(jīng)營模式,但在藥店渠道卻無法實現(xiàn)。藥店習(xí)慣于先送貨,再根據(jù)一段時間的銷售狀況來進(jìn)行結(jié)賬,這個矛盾處理不好,就會兩敗俱傷。
如果藥店進(jìn)行現(xiàn)款結(jié)賬,萬一藥店賣不動,加上奶粉保質(zhì)期又短,庫存處理、資金周轉(zhuǎn)等問題對于藥店而言,都是一個巨大的挑戰(zhàn)。
■企業(yè)聲音
藥店與其他渠道售價相差不大
●呂淑芹,北京三元食品公司副總經(jīng)理
西方國家的奶粉70%-
80%都是在藥店系統(tǒng)銷售的,而國內(nèi)卻只是剛剛起步。醫(yī)藥銷售系統(tǒng)代表的是更嚴(yán)格和更好的品質(zhì),安全和健康。大家去藥店購買也會更安全,更放心。如果企業(yè)達(dá)不到藥店要求的高標(biāo)準(zhǔn),其產(chǎn)品不可能進(jìn)入這個系統(tǒng),不為醫(yī)藥系統(tǒng)所接受。而對于價格問題,同類產(chǎn)品在藥店銷售和在超市等其他渠道的銷售價格不會有太大差異,消費(fèi)者可以放心選擇。
■消費(fèi)者說
消費(fèi)者更看重價格優(yōu)勢
至于會不會去藥店購買奶粉,新晉媽媽蔣麗表示,主要看產(chǎn)品和價格,比如,她家孩子一直吃牛欄山奶粉,如果藥店也有,就要看價格,“更便宜,可能會選擇購買,但如果差不多,就還會通過原來的渠道購買,畢竟對那邊的信任度更高。”
而關(guān)于藥店奶粉更安全的說法,蔣麗不以為然,因為藥店本身就出過賣假藥的問題,“如果在藥店的奶粉能管好,理論上,在超市、商場等渠道的奶粉應(yīng)該也沒問題。”
■專家觀點
奶粉安全主要在生產(chǎn)環(huán)節(jié)
●王丁棉,奶業(yè)專家
奶粉產(chǎn)品的質(zhì)量安全保障,主要應(yīng)該放在出廠之前的生產(chǎn)環(huán)節(jié),以及原料的源頭,而不是出廠之后的流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù),出廠以后,在流通及消費(fèi)環(huán)節(jié)導(dǎo)致變質(zhì),或者出其他安全問題的比例,不到10%,比例很小,主要問題,還是出廠之前造成的,比如三聚氰胺等問題。
另外,藥店賣奶粉,對硬件要求很高,比如在香港,格局是清清楚楚的,藥店里要專門開辟一個窗口來銷售奶粉,另外,奶粉的倉儲保存,對溫度、濕度、通風(fēng)等條件,都要講究的。
大家都知道,一進(jìn)藥店就可以聞到藥味,尤其是中藥,很多是沒有密封包裝的,它會釋放很多藥味出來,而奶粉現(xiàn)在的包裝,鐵罐也好,軟包裝也好,不是百分百密封的,放在旁邊,時間一長,就會通過很微小的小細(xì)孔,把外面的氣味、空氣、水分等,吸進(jìn)奶粉中,這對奶粉品質(zhì),反而有不利影響。
現(xiàn)在中國奶粉價格高,主要是中間環(huán)節(jié)太多,去年做了一個調(diào)查,全世界的奶粉沒有超過200元的,去年年底平均是120元左右,今年的價格有所上漲,也不會超過130-140元,偶爾有一兩個國家,是160多到170元。
國際上,絕大多數(shù)的奶粉價格都是在120-130這個范圍內(nèi),如果國內(nèi)價格也想達(dá)到這個水平,就要學(xué)國際上的經(jīng)營模式——一對一,就是生產(chǎn)廠家和藥店直接對口,那么國內(nèi)的層層加碼,總經(jīng)銷,代理商,分銷商,五六個層級都要被砍掉才有可能。
奶粉進(jìn)藥店價格只會更高
●宋亮,乳業(yè)專家
奶粉進(jìn)藥店,只會價格更高,不會更低。因為,現(xiàn)在藥店主要銷售的藥品和保健品都屬于高毛利產(chǎn)品,一般都是十倍以上的毛利;而奶粉最高不過五倍,對于藥店來講毛利偏低。如果奶粉限價,藥店不賺錢,甚至虧本,他們肯定沒有熱情,也不愿意做。
此外,目前消費(fèi)者普遍還是認(rèn)同母嬰專賣店和大型連鎖超市,這些也都是合法的經(jīng)營店,很多消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣了到這里購買,如果不是強(qiáng)制命令,不許這些店鋪銷售奶粉,很多消費(fèi)者還是會繼續(xù)去購買,這對于藥店,也是經(jīng)營上的巨大挑戰(zhàn)。
責(zé)任編輯:露兒
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