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貝因美陷“汞超標門” 代工考驗質(zhì)控體系

2013-05-03 10:52 來源:上海證券報 點擊:

核心提示:4月30日,國家食品安全風險監(jiān)測計劃對嬰幼兒食品開展了重點風險監(jiān)測,“貝因美 ”、“亨氏”、“旭貝爾”品牌的23份以深海魚類為主要原料的樣品被發(fā)現(xiàn)有汞含量超標情況。貝因美曾在三聚氰胺事件中“潔身自好”,但如今卻因委托代工引發(fā)安全隱患站上了風口浪尖。

4月30日,國家食品安全風險監(jiān)測計劃對嬰幼兒食品開展了重點風險監(jiān)測,“貝因美 ”、“亨氏”、“旭貝爾”品牌的23份以深海魚類為主要原料的樣品被發(fā)現(xiàn)有汞含量超標情況。貝因美曾在三聚氰胺事件中“潔身自好”,但如今卻因委托代工引發(fā)安全隱患站上了風口浪尖。受消息影響,貝因美股價連續(xù)第四日下挫,昨日開盤一度跌停,收盤報于39.1元/股,跌2.23%.

值得一提的是,貝因美集團的增持已告一段落,這或許將使股價失去“保險墊”。貝因美今日公告,控股股東貝因美集團于2012年4月27日首次增持后的12個月內(nèi),累計增持公司573.4834萬股,增持比例達1.35%.至此,貝因美集團已完成本次增持計劃。

多重檢測未發(fā)現(xiàn)異常

昨日午間,貝因美就此事發(fā)布澄清公告說明,公司確認,近日國家食品安全風險監(jiān)測發(fā)現(xiàn)公司委托浙江黃罐食品股份有限公司(黃罐食品)生產(chǎn)的深海旗魚和金槍魚營養(yǎng)魚酥兩個品種的個別批次測出汞指標超標。公司稱,經(jīng)科學評估,產(chǎn)品不會對嬰幼兒造成健康影響。

目前公司啟動應急響應機制,立即召回上述兩個魚酥品種的全部產(chǎn)品,并立即與委托生產(chǎn)企業(yè)一同進行全方位風險排查,初步排查是由于所使用旗魚和金槍魚原料本身帶入所致。

貝因美在公告中稱,2012年魚酥產(chǎn)品的收入占營業(yè)收入低于0.2%,預計此召回的產(chǎn)品占公司2012年營業(yè)收入低于0.1%,不會對經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生影響。

記者從“貝因美”官網(wǎng)獲悉,本次召回的深海旗魚和金槍魚營養(yǎng)魚酥兩個品種屬嬰幼兒輔助食品,委托(委托時間自2012年5月21日起)黃罐食品生產(chǎn)的深海旗魚和金槍魚營養(yǎng)魚酥兩個品種在2012年7月至2013年3月批次測出汞指標超標。

產(chǎn)品代工在食品行業(yè)并不少見,但一般知名的食品企業(yè)對代工產(chǎn)品的品質(zhì)和安全均有較高的標準和嚴格的檢測手段。“貝因美負責進行原料檢測和出廠檢測,黃罐食品負責入廠檢測。”對于產(chǎn)品質(zhì)量檢測問題,貝因美內(nèi)部人士告訴記者,“深海魚類很容易出現(xiàn)汞超標的情況,就初步檢測結果來看,主要是原料本身出了問題。”

經(jīng)過多層檢測為何仍未發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品汞含量超標?對此,上述人士表示,公司檢測時所有產(chǎn)品均達標過關,或是由于兩種產(chǎn)品為固體狀,檢測時不均勻,造成了差異。該人士稱,目前,公司已與生產(chǎn)制造企業(yè)一同進行全方位風險排查,積極查驗原因。待排查結果出來,將發(fā)表公開聲明。

上述貝因美內(nèi)部人士還向記者透露,公司除了委托黃罐食品負責魚酥生產(chǎn)外,還委托其他食品加工公司進行多項產(chǎn)品的生產(chǎn)。

食品代工存安全隱患

專家表示,貝因美登上“黑名單”,再次暴露了國內(nèi)普遍存在的“食品代工”的安全隱患。中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認為,一些代工企業(yè)的經(jīng)營和管理模式相對落后,將不利于品牌的有效延伸,也無法最大程度地保障產(chǎn)品質(zhì)量,可能導致一些有損于品牌形象的事故發(fā)生,如來伊份 、維維股份 、統(tǒng)一股份都曾因為代工出現(xiàn)的安全隱患損害了品牌美譽度。

周思然表示,食品代工模式有其存在的正面意義,但企業(yè)要注意改善代工所帶來的一些負面影響。首先,企業(yè)選擇代工企業(yè)時應審慎。對代工企業(yè)的規(guī)模、軟硬件實力等應有清晰的了解和認識,防患于未然;其次,全行業(yè)要提高整體品牌和產(chǎn)品質(zhì)量意識。監(jiān)管部門應加強監(jiān)管力度,完善各細分行業(yè)的法律法規(guī) ,為食品代工模式創(chuàng)造良好環(huán)境。

Tags:貝因美 汞超標 質(zhì)控體系

責任編輯:醫(yī)藥零距離

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